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1、枣树原产我国，别名吕梁木枣、为大枣的一种；栽培历史悠久，《枣卷》概述了枣树的栽培历史，地理分布，枣属植物的分类；种植资源极为丰富，源于黄河的洪积土壤矿物质含量极为丰富，使得吕梁木枣果大色丽，肉厚松软，香甜可口。

2、内含丰富的营养物质和生物活性成份，是一种药食两用价值很高的天然保健食品，历来深受人们喜爱。

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