甜甜的山稔子

发布时间:2023-07-27 16:53:47 来源: 阳江日报

“六月六,生虫稔子熟。”这是我们小时候常挂在嘴边的一句儿歌。意思是说,在农历六月初就熟了的稔子一般都是长虫子的。因为还不到季节,只有那些让黄蜂蜇过长了虫子的稔子才熟。而这些稔子只有鸟儿和黄蜂才吃,人是不吃的。要到了七月,稔子全面进入大红季节,我们才能吃到美味的稔子大餐。


(资料图片)

但这也是稔子将要成熟的信号,我们这些馋猫早等不及了,刚到六月,就时常往山上跑,看见有零星几颗已经泛红,明知不能吃也要摘来掰开放鼻子下闻闻,深深地吸一口成熟稔子特有的香甜气味,口水直流,恨不得把稔子一口吃掉。当看见稔子里面的虫子时,才悻悻地扔掉。等待稔子成熟的日子可真是难耐啊!

20世纪60年代,家里能吃的东西老是不够,我们这些才八九岁的孩子又正是蹦蹦跳跳最活跃的时候,早上刚吃的白粥萝卜仔玩几个“老鹰抓小鸡”就没了。那时候家里干的都是砍伐树木、打浆造纸等重体力活,我们帮不上手,大人们不让靠近,我们也乐得。大人总说他们以前没机会读书,我们这一代有书读真幸福。学校放假回来,我们没事干就结伴到山上去逛,去挖那些土茯苓、牛大力、青菜头等含淀粉的薯类茎块磨粉煮熟吃。但那些东西不多,很不好找,挖起来又费劲,还要磨成粉,一般挖回的野薯要经过一两天加工后才能吃到。所以我们最盼望的是秋天摘野果,那些藤蕉、山竹子等野果摘来就吃,最是方便。特别是山稔子,几乎成了我们那个季节的主食。

我和村里的阿玉、阿有等五个“铁杆”小朋友经常一起玩,也成了结伴闯荡山头的“老手”。附近的山头我们都走遍了,山上哪里的稔子最大最甜,哪里有黄蜂蜇人会有危险,哪里有毒蛇出没不能去等等,我们都十分清楚。所以我们上山摘的稔子经常会多到“吃不了兜着走”。

摘稔子是要讲究技巧的,如果发现稔子树旁边的草东倒西歪,草叶零乱,那一定是有人捷足先登扫荡过了,只会剩下一些半生不熟的“红屁股”,再去打扫战场是不会有多少收获的。这时就要调整方向去另一个山头,去人家还没去过的地方。

山上有些长得比两个小孩加起来还要高的稔子树,上面结的果子又多又大,稔子熟透了,碰一下树干就会掉落草丛中,滚得远远的,怎么也找不到,很可惜。我们几个小伙伴早有默契,碰上这样的稔子树,我们绝不会争先恐后去抢摘,而是把带来的网兜拿出来,有人支着网兜在树下等着,有人把高高的树枝小心地拉下来,有人快速地摘着熟了的稔子,掉下来的稔子也全落在了网兜里。我们再把摘得的稔子集中起来,在地上分成堆,再通过抓阄的方式每人领走一堆稔子。通过分工合作,互利共赢,大家满心欢喜地领到一份红利,然后躲在大松树下的浓荫里,慢慢品味着稔子的香甜。

家乡东水大山里的稔子树大都长在高高的山岗上。摘稔子时,都要穿过一段很长的竹木遮天的林间小路才能到达。但是我们不怕,因为山岗上有诱人的山稔子,果香不怕草木深嘛。说实在的,我们这一代人都是吃着山稔子度过饥荒长大的。

记得有一年,正是学校放暑假的时候,山上的野果已进入了成熟期,十分馋人。我和阿玉、阿有几个小伙伴早就按捺不住内心的激动,像神兽出笼那样直往山上奔去。

每到这时,爸爸就会拦住我们,不厌其烦地叮嘱,要慢点跑啦,别摔跤啦,注意山上有蛇啦等等。我们虽然嘴上哦哦地应着,但一转身就飞一样往山上跑。爸爸的叮嘱早让山风吹走了,我们也随着山风飘向山岗。

那次我们直奔一个叫做“山心”的山坳,那里的稔子树连片生长,整一个大山坳都让粗粗大大的稔子树霸占了,简直就是稔子王国。

山上那些已成熟的稔子一团团圆滚滚的,像一个个小沙煲那样乌黑发亮,把树枝都压弯了,正在向我们招手呢,好像在说,小朋友快过来吧,我们等你好久了。

饥肠辘辘的我们,哪还有时间跟稔子打招呼!我们迫不及待地双手同时伸向成熟的稔子,轻轻一揪,握在手中,再以三个指头捏着稔子的“耳朵”把稔子往嘴里一送,一口咬下去,那些紫红色的果浆直往喉咙喷射,清清凉凉,那个甜,一直甜到心里。接着随手丢掉稔子的“耳朵”,舌头一转,吐出芯。就这样两手轮流快速地把稔子往嘴里送,动作娴熟,用不了多久,我们的肚子就鼓起来了,也像熟透的稔子一样圆滚滚的。

虽然肚子饱了,但眼睛还馋着呢。我们又将自己的上衣的衣摆掀起,形成一个布兜状,继续把那些熟透的稔子往里装,确实装不下了,才依依不舍地停手。看着那些还未摘的熟稔子摇头晃脑的,我们很不情愿地移开双脚。

不经觉间,已时近中午,我们才觉得满脸被晒得通红像火一样热辣辣。阿有及时提醒大家快找个阴凉的地方躲躲,“山心”上方那个大石屋便是最好的避暑胜地:两块较小的石头支撑着上面一块大石头,空间比一间房屋还大,我们上山时常去那里玩。大石屋里寸草不生,干干爽爽,而石屋周围却草木葱茏。山风徐徐,再大的太阳,再热的天气石屋里面都是凉丝丝的。我们拢上一些枯草树叶铺在石屋里,往上一躺,真是爽。

吃饱了山稔子,躺在阴凉的大石屋下,听着山涧的泉水吟唱,看着采花的蜂蝶飞来飞去,有人哼起了儿歌,有人漫无边际地说着话。我们这些小孩当时无忧无虑,只觉得饿了有稔子吃,热了有大石屋遮太阳,就是天底下最幸福的人了。慢慢地,大家都进入了甜蜜的梦乡。

一觉醒来,太阳西斜,我们赶紧收拾好各自的“战利品”。大人们干活太辛苦了,又没时间上山摘稔子,肯定比我们还要饿,我们要把这些稔子带回去孝敬他们。

大人们吃着山稔子,笑眯眯地伸出大拇指说:“你们摘回来的这些山稔子真甜!”我们听了,心里比山稔子还要甜。

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